우리나라에서 커피는 1인당 연간 소비량 405잔으로 기호 식품을 넘어 일상으로 자리잡았습니다.커피에는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어서 암과 당뇨 예방 등 건강에도 도움을 주는 것으로 보고되고 있습니다. 또한 커피 속 카페인 성분은 피로와 졸음을 쫓고 일상생활에 활력을 줄 수 있습니다하지만 습관적으로 커피를 마실 경우 카페인의 효과가시간이 지남에 따라 감소하고 카페인 내성이 생길 수 있습니다. 이로 인해 카페인을 과량 섭취할 경우 수면장애, 두통 등 다양한 부작용이 찾아올 수 있습니다. 카페인 내성을 예방하고 커피를 건강하게 마시려면 어떻게 해야 할지 알아보도록 하겠습니다. 1. 카페인 내성 카페인은 주로 수면, 각성 및 인지에 역할을 하는 뇌의 아데노신 수용체를 차단하여 작용합니다.아데노신..
